fbpx
1 216 просмотров

Рецепт засолки помидор по литровым банкам – делаю только так и все довольны

Такие помидорки получаются очень вкусными и пикантными.
Лучше всего закатывать их в литровые банки, рецепт рассчитан на этот объем.

Ингредиенты и приготовление:

Простерилизовать банки, выложить в них по 2 зубка чеснока, листику лавра, небольшие помидоры.
Залить кипятком, накрыть на 15 минут крышками.
Слить воду в кастрюлю, дать закипеть.
Выложить в банки с помидорами десертную ложку соли, 2 десертных ложки сахара, по 4 горошка перца, чуть кориандра и лимонной кислоты.
Все залить маринадом из кастрюли, аккуратно закатать крышками.
Банки перевернуть, дать остыть, спрятать в погреб.
Зимой как найдете! Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями находкой!

https://t.me/xachu_znat

Лиса